Tacosoep
14-01-2017 14:52
Nodig voor 2 personen:
- 200 gr. gehakt
- 250 ml. tomatensaus
- 6 tacoschelpen
- 1 bouillonblokje
- 1 hand geraspte kaas
Stap 1
Verwarm de oven op grillstand, of zo hoog mogelijk.
Stap 2
Bak het gehakt rul in een soeppan.
Stap 3
Verkruimel het bouillonblokje en voeg een kop heet water toe.
Stap 4
Voeg de tomatensaus toe en en laat het geheel 7 minuten pruttelen op laag vuur.
Stap 5
Breek de tacoschelpen doormidden. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat en bestrooi met geraspte kaas.
Stap 6
Bak ze enkele minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
Let op:ze kunnen snel verbranden!
Stap 7
Laat de tacoschelpen afkoelen en breek ze in stukjes. Roer ze door de soep.
Eet smakelijk!!!
Bron: Chickslovefood.com