Recepten hartig

Kaaskoekjes

19-11-2016 19:17

Nodig voor ongeveer 15 stuks:

- 100 gr. (room)boter

- 100 gr. geraspte kaas

- 100 gr. bloem of zelfrijzend bakmeel

 

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180-200 graden.

 

Stap 2

Meng de ingredienten tot een soepel deeg.

 

Stap 3

Wikkel het deeg in plastic folie en laat een half uur rusten in de koelkast.

 

Stap 4

Laat het deeg nog 5 min. op de bestoven werkvlak liggen.

 

Stap 5

Rol het deeg uit tot een plak vlak en steek met een leuk vormpje de kaaskoekjes uit.

 

Stap 6

Bak de kaaskoekjes 12-17 min. (hangt van je oven af) in de oven.

Ze moeten lichtbruin zijn, als ze te donker zijn smaken ze bitter.

 

Stap 7

Laat de koekjes afkoelen op een rooster of een stuk bakpapier.

 

Eet smakelijk!!!

 

Bron: Smulweb

Pizzarolletjes

19-11-2016 19:07

Nodig voor ongeveer 15 stuks:

- 1 pak mix voor pizzadeeg of 1 rol kant en klaar pizzadeeg

- 1 potje tomatensaus

- 75 gr. geraspte kaas

- 3 plakken achterham

 

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden.

 

Stap 2

Bereid de mix voor pizzadeeg volgens aanwijzingen op de verpakking.

Als je kant en klaar pizzadeeg hebt, kun je deze stap overslaan.

 

Stap 3

Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap op een stuk bakpapier of een bakmat.

 

Stap 4

Beleg de pizza met de tomatensaus, achterham en geraspte kaas.

 

Stap 5

Rol de pizza vanuit de lange zijde voorzichtig op.

 

Stap 6

Snij de pizzarol in stukjes.

 

Stap 7

Doe de stukjes pizzarol in een (siliconen) muffinvorm.

 

Stap 8

Bak de pizzarolletjes ongeveer 20 min. in de oven.

 

De pizzarolletjes zijn zowel warm als koud heel lekker.

 

Eet smakelijk!!!

 

Bron: leukerecepten.nl